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全自动电加热中药材行星搅拌炒锅受热均匀绿豆沙馅料炒锅

更新时间:2019-11-07 信息编号:249821370
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23000≥ 1台
  • 23000.00 元

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详情介绍

联系方式
产品名称
酱料炒锅,炒料机,行星夹层锅,膏药熬制锅
面向地区
全国
品牌
其它
产品用途
其它
电压
380v
适用范围
其它
适用星级
所有星级

全自动电加热中药材行星搅拌炒锅受热均匀绿豆沙馅料炒锅

行星搅拌炒锅结构
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。锅体内胆采用独资宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌夹层锅从类型上分为固定直立式、半自动与全自动。型号根据实际容积可分为100L、200L、300L,、400L、500L等规格,也可根据用户要求定做。
行星搅拌炒锅原理
本产品以液化气(天然气)为热源,自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;自动搅拌,使物料在锅内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将物料倒入一容器内。
行星搅拌炒锅功能特点
1、质量最高:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。
2、适用性好:加热方式采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌转速变频调节,采用自转公转相结合的方式,在0~60rpm内可实现无极调速刮板独特,其传动比为不整数传动比,搅拌均匀无死角,360度旋转,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
6、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
7、倒料方便轻松:该系列设备转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体,易于进出原料节省人力。
8、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
9、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
行星搅拌炒锅适用范围
主要应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、香其酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌炒制加工等。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
丁伟

丁伟

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